หม้อไฟเจงกีสข่าน ที่ฮั่วเซ่งฮง เซ็นทรัลพระราม 2
posted on 28 Jan 2009 21:13 by honeynut in EATเล็งมาหลายหนละได้กินซะที ไม่รู้ว่าน้ำซุปเจงกีสข่ายที่ว่ามันเป็นยังไง แบบนี้ต้องลอง
หม้อไฟเจงกีสข่านเนื้อ 350 บาท
ถ้าเป็นหมูก็ 300 บาท
(ไม่บุฟนะจ๊ะ)

น้ำจิ้มซีฟู้ดกับน้ำจิ้มซอสพริก
ซีฟู้ดเวิร์คนะ แต่ซอสพริกไม่เข้าอย่างแรง ...แล้วแต่คนชอบมั้ง

เนื้อ
ซักสามขีดได้มั้ง นุ่มดีเหมือนกัน แหงบๆ

สารพัดผัก
มีเห็ดเข็มทอง ผักแม้ว ปวยเล้ง ผักกาดขาว คื่นช่าย จำได้แค่นี้แหละ ไม่ค่อยกินผัก

น้ำแกงเจงกีสข่าน
หน้าตาเหมือนต้มยำน้ำข้น รสเครื่องเทศแรงดี ถ้ามันจะเผ็ดก็เผ็ดเครื่องเทศนิดหน่อย คนๆ ดูแล้วก็เจอเก๋าคี่ อั่งจ้อ ลูกกระวาน ใบมะกรูด พริกเผา พริกแห้ง พริกไทยเม็ด (จะวิเคราะห์มาต้มกินเองหรืออย่างไร...)
กินแล้วชวนให้คิดถึงซุปคาเร ณ ฮอกไกโด

กินจนกลับมาฝันว่า้ร้านซุปคาเรมาเปิดที่สยาม แหม ถ้าหม้อไฟเจงกีสข่านใส่เบคอนได้ด้วยก็เจ๋งเลย
สั่งอันนี้แถมอีกจานนึง
ราดหน้าเนื้อ 90 บาท
แพงเนอะ สำหรับจานขนาดที่กินได้คนเดียว แต่มันอร่อยตรงที่เค้าเอาเส้นไปทอด แล้วมันก็อร่อยขึ้นเยอะเลย
-------------------------
ย้อนอดีตมาดูขนมที่ทำกินตอนปีใหม่ อุตส่าห์ถ่ายรูปไว้ เดี๋ยวมันน้อยใจ
ปังกระเทียม
อันนี้ืำทำง่ายมาก เอาเนยมาละลายซัก 2-3 ช้อนโต๊ะ แล้วก็ใส่กระเทียมผงลงไปเยอะๆ คนให้เข้ากัน จิ้มดูดจนรสชาติถูกใจ แล้วก็ทาขนมปังข้างเดียวก็พอ ไ่ม่มีออริกาโน่ก็ดึงๆ ผักชีในตู้เย็นมาแต่งหน้าซะหน่อย แล้วก็เอาไปอบพอเกรียมๆ ก็เอาออกมา หรือจะเอาไปจี่บนกระทะก็ได้

เค้กกาแฟเยินๆ :D
ไม่อยากเสี่ยงสไลด์เค้ก ก็เลยทำชิฟฟ่อนกาแฟใส่ถาดใหญ่ๆ ตัดเป็น 4 ชิ้น แล้วเอามาเรียงกัน ทาวิปครีมกาแฟ โรยถั่วอัลมอนด์ทีละชั้น เสร็จแล้วก็ปาดวิปครีมให้รอบ แต่มันไ่ม่เรียบ เอาอัลมอนด์กลบเกลื่อนก็ไม่ช่วยอะไร 55

คุ้กกี้กาแฟอัลมอนด์
มันแบนแล้วดีใจมาก >_< o
ถอยเตาอบใหม่ โง่ ใช้ไม่เป็น ตอนอบไม่ได้เปิดไฟบน ก็ว่าทำไมก้นไหม้แต่หน้าขาวฟะ? กว่าหน้าจะเหลืองก็ตรูดดำหมดแล้ว (คุ้กกี้) กินกันจนไอค่อกแค่กไป 2 คน
-----------------------------------------------------------
กินขนมเสร็จก็ต้องล้างคอด้วยเป๊ปซี่ โคล่า :b

เลิฟซีนแบบหมาๆ

รักนะจุ๊บๆ

โคล่าหลับ





#1 By b-padung Studio on 2009-01-28 22:09